Fibras alimentarias prebióticas y mejora de la salud digestiva
Una buena digestión es vital para una vida sana. Ayuda a nuestro cuerpo a absorber todos los nutrientes que necesita para funcionar con normalidad. A su vez, para tener un sistema digestivo sano debemos ingerir suficiente fibra alimentaria.
Aunque gran parte de la población mundial sigue sin tomar suficiente, fibra, muchos consumidores ya están pidiendo alimentos y bebidas cómodos para consumir que contengan más fibras dietéticas.
BENEO ofrece una gama de calidad de inulina Orafti® y oligofructosa Orafti® extraídas naturalmente de la raíz de achicoria, adecuadas para darle a tus productos el estado de ’enriquecido con fibra’. Además de eso, nuestras fibras funcionales nutren la microflora del colon, añadiendo un plus prebiótico.
Lo que hay que saber sobre la salud digestiva
Junto con BENEO: Reivindicación de la salud digestiva
Los clientes que trabajan con Orafti® Inulin pueden lanzar productos con una declaración de propiedades saludables en el envase: «favorece la salud digestiva». Junto con BENEO, ¡apueste por la salud digestiva!
La redacción oficial de esta declaración de propiedades saludables 13.5 «la inulina de achicoria contribuye al funcionamiento normal del intestino al aumentar la frecuencia de las deposiciones» fue publicada por la Comisión Europea.
Como se basa en una investigación científica propia de BENEO, ofrece nuevas oportunidades para las innovaciones de productos que utilizan la inulina Orafti®. En última instancia el objetivo es que los consumidores se beneficien con un sistema digestivo sano y equilibrado.
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Cerrar esa brecha de fibra
BENEO ofrece fibras dietéticas prebióticas procedentes de la raíz de achicoria, que contribuyen a un entorno intestinal sano en general. Estas fibras funcionales no solo contribuyen a mejorar la frecuencia de las deposiciones, también ejercen una influencia positiva en nuestra microflora intestinal al favorecer las bacterias consideradas «buenas» (es decir, las bacterias buenas son las que no son infecciosas, no producen toxinas, producen ácidos grasos de cadena corta al descomponer la fibra prebiótica y otras sustancias beneficiosas como las vitaminas).Este crecimiento selectivo de las bacterias buenas se conoce en la literatura científica como efecto prebiótico.
A estas fibras de raíz de achicoria se unen nuestras fibras alimentarias fermentables de cebada: Orafti® β-Fit es una harina integral de cebada, rica en betaglucanos. Esta harina de cebada contiene aproximadamente un 50% de fibra, por lo que es una gran solución para ayudar a las personas a aumentar su consumo de fibra para mejorar su salud digestiva.
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Leer más sobre nuestras fibras funcionales Orafti® Inulin y Orafti® Oligofructose.
Añadir el prebiótico plus
Para mantener una microflora equilibrada, las bacterias beneficiosas de nuestro intestino grueso deben superar en número a las patógenas. Por lo tanto, es esencial fomentar el crecimiento de bacterias «buenas».
Las fibras BENEO llegan al intestino grueso; en el colon son fermentadas selectivamente por bacterias beneficiosas, en particular las Bifidobacterias, que son estimuladas a multiplicarse y cuya biomasa aumenta. Esta notable característica las califica de «prebióticos».
Recientemente, se ha demostrado cómo los productos de fermentación formados por las bacterias buenas a partir de las fibras alimentarias BENEO en el intestino grueso son absorbidos por nuestro organismo y ayudan a suprimir el hambre.
Las fibras alimentarias de BENEO son los prebióticos y fibras fermentables mejor documentados del mercado.
Mantener y optimizar una microbiota equilibrada favorece la salud intestinal y, por tanto, forma parte del mantenimiento de un estilo de vida saludable con una elección inteligente de ingredientes en la dieta habitual, los consumidores pueden aplicar un enfoque de «ayúdate comiendo de forma inteligente». Un nutriente de este tipo tendría que llegar intacto al colon, escapando al proceso de digestión.
Las fibras de raíz de achicoria son fibras alimentarias solubles, prebióticas y fermentables.
Mientras que los componentes digeribles habituales de los alimentos se descomponen y absorben, a las fibras de raíz de achicoria no les ocurre nada en el estómago y el intestino delgado. En el colon, sin embargo, las fibras de achicoria inulina y oligofructosa se fermentan completamente, apoyando las bacterias buenas, y por lo tanto la promoción de la flora intestinal saludable, naturalmente.
Más información sobre nuestras fibras funcionales: Orafti® Inulina y Orafti® Oligofructosa.
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Fibras prebióticas y bienestar interno
La salud digestiva es un tema de bienestar, y la conciencia sobre el efecto beneficioso de la fibra dietética está creciendo. Obtenga una prueba cercana de la evidencia científica sobre los prebióticos y los beneficios para el bienestar interno de las fibras de raíz de achicoria Orafti®. Deja que nuestros expertos te muestren los beneficios técnicos y fisiológicos de nuestros ingredientes, una visión del mercado, conceptos para el consumidor y recetas basadas en ingeniería alimentaria de primer nivel.