Mejor de origen vegetal
Vegano y de origen vegetal, a los consumidores les encanta
A los consumidores, les mueve cada vez más el deseo de tomar productos alimenticios y bebidas más sanos y sostenibles. Esta es una de las razones por las cuales la comida de origen vegetal está en auge desde hace unos años.
El actual aumento en la innovación de nuevos productos obedece, en parte, a satisfacer las necesidades de las declaraciones de propiedades saludables en los alimentos veganos. Ahora bien, si también quieres llegar a otro tipo de público, como el flexitariano, seguramente te interesarán las declaraciones de propiedades saludables en los alimentos vegetarianos.
A escala mundial, 1 de cada 4 consumidores se identifica con la dieta flexitariana, lo que significa que, a pesar de comer muy a menudo platos vegetarianos, no han apartado de sus dietas la carne y el pescado. Estos consumidores, con preferencias vegetarianas, suelen estar muy preocupados por la salud, pero no por ello están dispuestos a renunciar al sabor, la textura y a la variedad como factores clave en sus compras.
Punto de vista de BENEO sobre la comida de origen vegetal
El consumidor flexitariano, un aventurero de la alimentación consciente
En este webinar hablaremos en profundidad de:
• Una inmersión profunda en las innovaciones en alimentos de origen vegetal.
• El estilo de vida flexitariano.
• Encuentra conceptos y recetas vegetarianas como alternativas a los lácteos, la carne y el chocolate.
Del huerto al plato: ¿qué es lo que les importa a los consumidores?
Cuando compro carne de origen vegetal, lo que busco principalmente es un producto que tenga buen sabor y ofrezca una gran cantidad de proteínas y fibra…». Zack, 33 años, Estados Unidos
«Las razones por las que compro alternativas lácteas de origen vegetal son simplemente intentar ser más sano y hacer un poco más por el medio ambiente» Brendan, 42 años, Australia
«Compro chocolate vegano porque, uno, sé que es bueno para el medio ambiente. Dos, es respetuoso con los animales, y tres es el mejor camino a seguir…» Craig 43, Reino Unido.
Conceptos de productos vegetarianos
Crema de arroz con café
Disfruta de un cremoso café sin lácteos con nuestra crema de arroz para el café. No solo no contiene alérgenos y es fácil de digerir, sino que puede mezclarse fácilmente con otros sabores gracias a su gusto puro y neutro.
Ver el concepto momentos de placer
Haz que tus comidas y snacks te sientan tan bien como saben. Esta mantequilla de anacardos es 100 % vegetariana e impresiona por su cremosidad, sabor y beneficios para la salud gracias a su alto contenido en fibra.
Deliciosamente sin lácteos
Date el placer de saborear este capricho de chocolate vegano de arroz. Una alternativa suave y dulce de origen vegetal al tradicional chocolate con leche. Es la respuesta ideal a la tendencia de preferencia por lo vegetariano.