Nachhaltigkeit
Verbraucher wünschen seine verantwortungsvollere Auswahl an Lebensmitteln
Sie machen sich über die Umwelt und die Auswirkungen des modernen Lebensstils und der Globalisierung auf die natürlichen Ressourcen Gedanken. Für sie ist Gesundheit und Nachhaltigkeit untrennbar miteinander verbunden. Der Schaden, der der Umwelt zugefügt wird, wirkt sich auch direkt auf ihr Wohlbefinden aus.
Eine gesunde Umgebung wird als einer der wichtigsten Faktoren für die Gesundheit im Allgemeinen betrachtet. Mehr als 3 von 4 Verbrauchern weltweit sind der Ansicht, dass dies ein sehr wichtiger Faktor ist. Damit ist sie sogar noch wichtiger als typische Gesundheitsfaktoren wie eine ausgewogene Ernährung oder ein aktiver Lebensstil. Und die Verbraucher sind dazu bereit, ihre Ernährung für einen nachhaltigeren Lebensstil umzustellen. Beispiele dafür sind die Reduzierung oder der Verzicht auf Milchprodukte und Fleisch, der bevorzugte Kauf von regionalen Produkten, die Überprüfung der Umweltverträglichkeit von Lebensmitteln und die Reduzierung von Abfall beim Lebensmittelkauf.
Die Menschen erwarten durchaus, dass die Lebensmittel- und Getränkeindustrie an der Entwicklung einer nachhaltigeren Gesellschaft mitwirkt. Sie wünschen sich Transparenz im Herstellungsprozess, und sie erwarten von den Unternehmen, dass Verantwortung für den Umweltschutz und die Nachhaltigkeit übernommen wird. Das Spektrum reicht von der Reduzierung des CO2-Fußabdrucks bis hin zur ethischen Beschaffung.
Obwohl es die Sorge um die Umwelt gibt, so darf man nicht vergessen, dass die Verbraucher nicht immer altruistisch handeln. Sie werden ein Produkt nicht nur deshalb kaufen, weil es nachhaltiger ist. Umweltbezogene Aussagen müssen auch so positioniert werden, dass sie dem Verbraucher einen Vorteil bieten, wie beispielsweise besserer Geschmack und Textur.
Inspirierende Produktkonzepte
Veggie Cuisine Crisps
Die Verbraucher lieben die Kraft der Pflanzen und glauben, dass eine pflanzliche Ernährung, bei der man auf Fleisch verzichtet, „besser für mich“ und „besser für den Planeten“ ist. Diese Veggie Cuisine Crisps sind nicht nur eine köstliche Mahlzeit und ein geeigneter Snack für Vegetarier, es handelt sich auch um einen nahrhaften Snack, der eine ausgezeichnete Quelle für Weizenprotein darstellt.
Premium Bio Kekse
Genießen Sie diese gesunden Biskuits mit biologischen Inhaltsstoffen aus Zichorienwurzel und Reis. Eine kleine, glutenfreie Köstlichkeit für den Nachmittagstee oder Kaffee mit einem hohen Anteil an Ballaststoffen. Gönnen Sie sich diese Biskuits mit dem leckeren Geschmack und einer Textur, die aus der Natur kommt.