Globale Schlüsseltrends von BENEO
In den letzten Jahrzehnten nahm die Bedeutung gesunder Ernährung stetig zu und entwickelt sich auch in die Richtung, dass Prävention für die Verbraucher wichtiger wird als Problemlösung und sie sich um alle Bereiche ihres Wohlbefindens kümmern möchten.
Der Aspekt der positiven Ernährung wurde insbesondere bei der Gesundheit mit dem aufkommenden Konzept „Nahrung als Medizin“ beschleunigt. Viele Verbraucher begreifen den Zusammenhang zwischen einer gesunden Umwelt und ihrer eigenen Gesundheit. Sie achten mehr auf Listen von Inhaltsstoffen und konzentrieren sich auf Echtheit und Unverfälschtheit. Auch Nachhaltigkeit beeinflusst die Kaufgewohnheiten mehr als je zuvor. Lesen Sie mehr darüber in rein und grün. Dies knüpft an lieber pflanzlich an, das weiterhin Erfolg hat, da es vom Wunsch der Verbraucher nach gesünderen und nachhaltigen Lebensmitteln und Getränken angetrieben wird.
Es ist auch eine allgemein bekannte Auffassung, dass Nahrung die Stimmungslage und die geistige Gesundheit beeinflusst. Wir beobachten ein zunehmendes Interesse an Lebensmitteln und Getränken, die die Stimmung heben, den Verstand schärfen und/oder bei der Erholung helfen können. Die Vorteile des mentalen Wohlbefindens hängen oft mit einer gesunden Verdauung auch bekannt als ein starker Darm zusammen. Verbraucher betrachten ihren Darm spontan als den zentralen Punkt der gesamten Gesundheit.
Die wachsende Bedeutung der Gesundheit wird auch durch bewussten Genuss angetrieben. Wenn die Leben der Verbraucher immer hektischer werden, suchen sie nach süßen Ablenkungen, um sich selbst zu verwöhnen und sind stark von Fertigprodukten abhängig, um zusammen zu kochen, zu backen und zu essen. Menschen sind unabhängig von ihren gesundheitlichen Zielen nicht bereit, bei Geschmack, Textur und Gesamterlebnis Kompromisse zu machen. Jede Verbrauchergeneration betrachtet sich tendenziell als kühner als die Vorgängergeneration und ihr gefallen ihre ausgewählten Lebensmittel und Getränke. So möchte sie demonstrieren, wie experimentierfreudig sie ist.
Lieber pflanzlich
Wir wollen aufgrund des Interesses an pflanzenbasierter Nahrung tief in die Motivationen und Interessen des flexitarischen Verbrauchers eintauchen.
Starker Darm
Die Verbraucher erkennen, dass die Darmgesundheit ein Schlüsselfaktor ist, um ganzheitliches Wohlbefinden zu erreichen. Als Reaktion darauf suchen sie häufiger nach Lebensmitteln und Getränken, die ein gesundes Verdauungssystem unterstützen.
Kühne Verbraucher
Wenn die Leben der Verbraucher immer hektischer werden, suchen sie nach süßen Ablenkungen, um sich selbst zu verwöhnen und sind stark von Fertigprodukten abhängig, um für gemeinsames Kochen, Backen und Essen inspiriert zu werden.
Bewusster Genuss
Es ist ein großer Anspruch der Verbraucher, Gesundheit und Genuss im selben Bissen finden! Aber was macht einen Snack gesund und nach welchen Vorteilen halten Verbraucher Ausschau, wenn sie danach streben, sich selbst zu verwöhnen?
Rein und grün
Der Schwerpunkt der Verbraucher auf Qualität und Sicherheit fördert eine Nachfrage nach reinen und natürlichen Eigenschaften in Lebensmitteln und Getränken. Aber auch die Nachhaltigkeit beeinflusst die Kaufgewohnheiten mehr als je zuvor.
Geistige Gesundheit
Was wir essen hat Auswirkungen auf unsere körperliche Gesundheit und Stimmung. Entdecken Sie die Verbindung zwischen Ernährung und geistiger Gesundheit in diesem Trend-Blog.
Positive Ernährung
Die Verbraucher verstehen die Kraft der Nahrung immer besser, zeigen ein größeres Interesse an aktiven Inhaltsstoffen, die bei der Verbesserung der eigenen Gesundheit helfen können.
Spotlight auf Lebensmittel für die Sinne
Gutes Essen zu genießen, während man Zeit mit seinen Lieben verbringt, ist heutzutage eines der wichtigsten Dinge für die Verbraucher weltweit.
Spotlight auf präbiotischen Ballaststoffen
A good gut leads to good health. 1 von 2 Verbrauchern weltweit gibt an, dass sie gewöhnlich Lebensmittel wählen, die ihre Verdauung verbessern.
Spotlight auf die heissesten Food Trends! Werfen Sie einen Blick darauf, wie BENEO dazu beitragen kann, dass Ihre Lebensmittelprodukte im Trend liegen!