Мангейм, декабрь 2021 – Компания BENEO, один из ведущих мировых производителей функциональных ингредиентов, объявила о масштабном расширении производства пребиотических волокон из корня цикория на двух производственных прощадках: в Пемуко (Чили) и Оре (Бельгия). Размер капиталовложений на первом этапе превысит 30 миллионов евро. Инвестиционная программа призвана повысить мощности компании по производству волокон из корня цикория более, чем на 40 %. Работы на обоих производственных объектах начнутся в 2022 году.
Кристоф Бёттгер, член исполнительного совета BENEO: «Наши волокна из корня цикория отвечают текущим потребностям потребителей и, несомненно, сохранят свою значимость для здорового питания и в будущем. А наличие собственных предприятий в Северном и Южном полушариях и усиление производственных мощностей позволят нам и далее гарантировать надежность поставок по всему миру».
Одна из причин востребованности пребиотиков из корня цикория – многосторонний характер их использования, в особенности, для разработки новых продуктов. За последние четыре года объем выпущенной на мировой рынок продукции с содержанием инулина из корня цикория вырос наполовину. Ожидается, что объем рынка инулиносодержащих продуктов достигнет к 2028 г. 11,48 миллиардов долларов. Последние инвестиции BENEO демонстрируют стремление компании к развитию бизнеса в сегменте волокон и дальнейшему удовлетворению потребностей пищевого и кормового рынков.
Инулин и олигофруктоза из корня цикория – это единственные пребиотики растительного происхождения, чья эффективность научно доказана. Их использование позволяет разработчикам пищевых новинок чутко реагировать на потребительские запросы, связанные со здоровьем: улучшение пищеварения, иммунитета и общего состояния, коррекция веса, контроль за уровнем сахара в крови, укрепление костной ткани.
Бёттгер продолжает: «Помимо расширения производства мы также инвестируем в сокращение выбросов углекислого газа. По нашим расчетам уже через несколько лет производственная площадка в Пемуко станет углеродно-нейтральной, а удельное потребление энергии на тонну продукции в Оре будет снижено к 2030 году более, чем на 50 %».
Эти достижения являются результатом соблюдения принципа устойчивого развития во всех областях деятельности компании. Они также способствуют реализации конечной цели BENEO – установлению углеродной нейтральности к 2045 году. Кроме того, инвестиционный проект подразумевает создание новых рабочих мест. Так, на заводе в Пемуко ожидается 15%-ное увеличение числа сотрудников в ближайшие несколько лет.