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Muffin with faba bean

Home » Paper – Muffin ohne Ei mit Ackerbohne

Entdecken Sie die Zukunft des Backens: Laden Sie unser eifreies Muffin-Rezept herunter

Denken Sie Backwaren neu, indem Sie nachhaltiges Ackerbohnenprotein anwenden. Sie erreichen einen 100%igen Ersatz von Eiern, ohne Kompromisse bei der Textur einzugehen. Dank seiner hervorragenden Emulgiereigenschaften erhalten Sie köstliche Ergebnisse zu geringeren Kosten als mit Eiern.

Unser Paper zeigt aktuelle Markttrends, die technischen und ernährungsphysiologischen Vorteile und enthält ein komplettes Muffin-Rezept ohne Eier. Seien dem Wandel hin zu pflanzlichen Lebensmitteln einen Schritt voraus und optimieren Sie Ihre Rezeptur hin zu geringeren Kosten. Lesen Sie mehr im Paper.

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