Nutrición equilibrada a lo largo de la vida
Nutrición al envejecer
Nunca es demasiado temprano para pensar en seguir una dieta saludable, un tema que cada vez tenemos en mente, independientemente de nuestra edad. Ofrecemos ingredientes funcionales y conceptos de productos innovadores que favorecen estilos de vida saludables en todas las etapas de la vida.
Desde las fibras prebióticas, pasando por los carbohidratos sanos para los dientes con un bajo índice glucémico, hasta los ingredientes del arroz hipoalergénicos que aportan un gran sabor y textura, nuestros ingredientes tienen un punto en común: todos sirven para seguir una nutrición saludable a lo largo de la vida.
Qué saber sobre el envejecimiento saludable
El cuidado de los más pequeños
El envejecimiento saludable empieza desde el principio. Responder a las necesidades de los bebés con los ingredientes de arroz especiales de BENEO. La alimentación infantil se caracteriza por su alta calidad y sus requisitos normativos. Como el arroz es fácil de digerir, BENEO ha dedicado varios de sus ingredientes específicamente al desarrollo de la alimentación infantil. Todos nuestros ingredientes son de origen natural y superan las expectativas de la industria al cumplir los requisitos de los productos hipoalergénicos, de etiquetado limpio, ecológicos y no modificados genéticamente.
Dulces más respetuosos con los niños gracias a Palatinose™. Hasta ahora, las únicas opciones respetuosas con los dientes eran los sustitutos del azúcar (polioles); era necesario sustituir el azúcar taza por taza. Con Palatinose™, ahora existe una alternativa totalmente digerible para la confitería infantil: ¡un azúcar respetuoso con los dientes! Gracias a su naturaleza, PalatinoseTM libera su energía más lentamente que el azúcar tradicional, proporcionando a los niños (y a los adultos) una energía más equilibrada durante más tiempo.
«Flora sana» con las fibras funcionales BENEO. Los bebés nacen con un intestino «estéril»; la colonización de su flora con microbios desempeña un papel importante en muchos aspectos de la salud de los bebés. La microbiota gastrointestinal sana de los bebés alimentados con leche materna (patrón oro) está compuesta en gran medida por Bifidobacterias. Esto se debe a que la leche materna contiene de forma natural una gran cantidad de carbohidratos prebióticos no digeribles. Estos carbohidratos no digeribles hacen que las heces de los bebés tengan una estructura entre muy blanda y líquida. La adición de nuestros carbohidratos prebióticos no digeribles a las fórmulas infantiles permite acercarse más a la composición de la microbiota de los bebés amamantados (al aumentar las Bifidobacterias). Además, la estructura de las heces es más blanda en comparación con la fórmula sin prebióticos y más parecida a la de los niños alimentados con leche materna.
Mantener los dientes sanos
Las caries dentales se desarrollan cuando las bacterias convierten los carbohidratos fermentables como la sacarosa o los almidones en ácidos que atacan el esmalte dental.
Los carbohidratos funcionales BENEO apenas pueden ser fermentados por los microorganismos bucales, evitando así la producción crítica de ácidos. (véase el gráfico de telemetría del pH a la derecha)
Numerosos ensayos clínicos han demostrado que los niveles de pH permanecen siempre por encima del nivel crítico de 5,7 después de consumir Isomalt o PalatinoseTM. Además, Isomalt reduce la formación de placa y tiene un efecto remineralizante que favorece la reparación de las caries incipientes.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA) ha aceptado la inocuidad de Palatinose™ e Isomalt con la correspondiente declaración de propiedades saludables en el Código de Reglamentos Federales. También es una declaración de propiedades saludables aprobada en la Unión Europea. Ambos ingredientes de BENEO cuentan con un certificado toothfriendly (consulte el certificado PalatinoseTM y el certificado Isomalt).
Con una gama de grados de azúcar especiales, BENEO le permite incluir PalatinoseTM en todo tipo de productos alimenticios y bebidas.
Aumentar la absorción de calcio
AUna ingesta y absorción suficientes de calcio ya a una edad temprana puede prevenir la osteoporosis o retrasar su aparición en etapas posteriores de la vida. Sin embargo, el organismo sólo suele absorber completamente alrededor del 30% del calcio ingerido.
BENEO ofrece la posibilidad de desarrollar productos capaces de fortalecer los huesos. La fermentación bacteriana de nuestras fibras que se extraen de forma natural de la achicoria aumenta la capacidad de absorción del calcio al extender la capacidad de absorción al intestino grueso. Un envejecimiento saludable empieza por unos huesos fuertes.
Se ha comprobado que la inulina enriquecida con oligofructosa Orafti® Synergy1, con su patrón designado de longitud de cadena, es especialmente eficaz para aumentar la biodisponibilidad del calcio en la dieta y favorecer la absorción de calcio, un requisito importante para la salud ósea a lo largo de toda la vida.
Ayudar a controlar el peso
La obesidad afecta cada vez a más personas en todo el mundo. Entre los efectos negativos para la salud a largo plazo se encuentran la diabetes de tipo 2, las enfermedades cardiovasculares y muchas más. Reduzca calorías, queme grasa corporal y controle la ingesta de alimentos a largo plazo. Con fibras prebióticas, hidratos de carbono funcionales e ingredientes texturizantes saludables a base de arroz, BENEO ofrece una serie de respuestas al reto sanitario mundial que supone la obesidad. Nuestros ingredientes ayudan a controlar el peso.
Azúcar en sangre – menos es más
Las dietas hiperglucémicas combinadas con una ingesta desproporcionada de calorías diarias están relacionadas con enfermedades no transmisibles, como la obesidad, la diabetes de tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares.
La importancia para la salud de una alimentación con bajo índice glucémico está ganando adeptos entre el público en general. Los consumidores empiezan a buscar activamente productos que les ayuden a mantener su glucemia en un nivel más bajo y equilibrado. Nuestros ingredientes ayudan a controlar la glucemia.
Contribuir a la salud digestiva
Desde una edad temprana hasta las etapas maduras de la vida, una buena digestión es vital para el bienestar general. Permite que nuestro organismo absorba todos los nutrientes necesarios para funcionar correctamente y mantenerse sano.
A su vez, un sistema digestivo sano requiere una ingesta suficiente de fibra alimentaria.
BENEO ofrece fibras alimentarias prebióticas extraídas de la raíz de achicoria que pueden contribuir a un sistema digestivo más sano y al bienestar general. Los datos fisiológicos de BENEO sobre la inulina y la oligofructosa se basan en más de 20 años de investigación académica exhaustiva que ha dado lugar a cientos de publicaciones.
Las fibras prebióticas de BENEO no sólo contribuyen a un tránsito mejor regulado y a una mayor frecuencia de las deposiciones, sino que también ofrecen un efecto prebiótico. Nuestras fibras prebióticas contribuyen a la salud digestiva.